Bún Chân Giò Bẩy Cầu Muối tại 511 Trường Chinh, phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình – điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức hương vị bún chân giò đậm đà trong chuyến du lịch vùng đất cố đô. Hãy nghe Ma Thị Hải Anh (Ninh Bình) một travel blogger nổi tiếng bật mí .
Nếu một ngày bạn ghé thăm miền Bắc và muốn khám phá thêm những món ăn dân dã, tớ sẽ rủ bạn thử Bún Chân Giò Bẩy Cầu Muối. Quán nằm tại 511 Trường Chinh, phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình, rất thuận tiện nếu bạn đang du lịch quanh thành phố. Đây cũng là điểm dừng lý tưởng cho du khách muốn bắt đầu ngày mới bằng món bún nóng đậm vị.
Quán Bẩy Cầu Muối đã có tuổi đời khá lâu, được nhiều thế hệ khách quen biết đến. Dù nằm trên tuyến đường sầm uất, quán vẫn giữ được phong cách giản dị và thân thuộc. Không gian bên trong rộng rãi, thích hợp cho nhóm bạn, gia đình hoặc khách đi lẻ. Tớ thấy điểm thú vị là quán vẫn giữ lối phục vụ nhanh gọn, mang lại cảm giác như đang ăn ở một quán quen của chính mình.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
Món nổi bật nhất chính là bún chân giò – phần thịt và da heo hầm kỹ, mềm mà không bở. Nước dùng được ninh từ xương nên vị ngọt tự nhiên, thêm chút mắm tôm, hành lá và rau sống làm dậy mùi hấp dẫn. Sợi bún mềm vừa, trắng ngà, thấm đều nước dùng khiến tớ có cảm giác ấm bụng ngay khi thưởng thức. Tớ thường gọi thêm vài miếng móng giò để có phần gân dai dai, ăn rất thích.
Để hương vị thêm tròn vị, bạn có thể gọi thêm rau sống và dấm tỏi. Tớ thường vắt thêm chanh và vài lát ớt tươi để món bún thêm đậm đà. Nếu quan tâm đến chất lượng nguyên liệu, bạn có thể hỏi chủ quán để được giải thích rõ ràng. Việc này giúp bữa ăn trở nên yên tâm và trọn vẹn hơn.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
Giá một bát bún dao động từ 25.000 đến 55.000 đồng tùy khẩu phần. Quán cũng phục vụ thêm vài loại topping như móng giò, thịt nạc hoặc thêm chả để tăng vị béo. Mỗi lần đến, tớ chọn phần đầy đủ để vừa ăn no vừa thỏa cơn thèm. Hương vị ở đây đậm đà nhưng không quá mặn, hợp với khẩu vị của nhiều người.
Không gian của quán được thiết kế đơn giản với bàn ghế gỗ thấp, thích hợp cho khách đi nhóm đông. Bếp và khu vực chế biến đặt gần cửa, nhờ vậy khách có thể nhìn thấy quá trình ninh xương và sơ chế nguyên liệu. Mùi nước dùng bốc lên nghi ngút làm tớ cảm thấy rất gần gũi. Vào buổi sáng sớm, hơi nóng của nồi nước lan tỏa khiến không khí thêm ấm áp.
Về phục vụ, tớ thấy nhân viên mang đồ ra khá nhanh, nhất là vào giờ thấp điểm. Quán có thể hơi đông vào cuối tuần nên bạn nên đến trước giờ cao điểm để tránh chờ lâu.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
Với tớ, quán Bún Chân Giò Bẩy Cầu Muối không chỉ là nơi ăn sáng mà còn là kỷ niệm tuổi thơ mỗi lần về quê. Vị nước ngọt, thịt chân giò mềm và không gian giản dị gợi lại cảm giác sum vầy cùng gia đình. Dù bạn đến đây một mình hay đi cùng nhóm bạn, hương vị bún chân giò vẫn đủ sức làm bạn ấm lòng.
Tải ứng dụng Travelviet
vn
en
ja
ko
zh
